Kitchen Supply Pelle à pizza en aluminium de 16 pouces x 18 pouces avec manche en bois
Une pelle à pizza est un outil utilisé pour faire glisser des miches de pain, des pizzas, des pâtisseries et d'autres produits de boulangerie dans et hors d'un four ou sur et hors du gril. Conçu avec une surface de travail/de transport plate en métal (comme une grande lame de spatule) pour maintenir le produit cuit et un manche en bois s'étendant d'un côté de cette surface.
- Tête en aluminium avec manche en bois
- Fabriqué aux Etats-Unis
- Transférer les pizzas, pains et pâtisseries dans un four où les transférer directement à la main pourrait déformer leur structure délicate
- Les pelures permettent de placer les aliments plus loin dans un four que ce qui pourrait normalement être atteint par le boulanger.
Si vous utilisez une pierre à pizza ou un four extérieur en brique, vous aurez besoin d'une pelle à pizza en métal. Voici comment en utiliser un :
1. Préchauffez votre four et votre pierre à pizza ou votre four extérieur en brique selon les instructions.
2. Avant utilisation, les pelures sont saupoudrées de farine, de semoule de maïs ou de son de blé moulu pour permettre aux produits de boulangerie de glisser facilement.
3. Placez votre pâte sur la pelle à pizza et recouvrez-la rapidement de sauce et de garnitures.
4. Utilisez la pelle à pizza pour transférer la pizza sur la pierre chaude ou le four.
5. Cuire au four selon les instructions.
6. Utilisez la pelle à pizza pour retirer la pizza du four. Laissez-le refroidir quelques minutes avant de le trancher et de le servir.
Avec un peu de pratique, vous préparerez des pizzas comme un pro en un rien de temps !